明湖國小沒有天文台，不過校內有許多位熱心的老師，推動天文活動不遺餘力，每年都舉辦多次觀星活動。如廖婉伶、邱文娟兩位自然老師就是其中的熱心推手，自從2001年起，她們不僅常在校內舉辦天文活動，還訓練「天文小尖兵」作為校園的天文種子。

小尖兵平日會不定期到各班講星座故事、四季星空，遇到全校性天文活動的時候，還會扮演活動主持人、上台說相聲或表演星座劇場，小朋友們都非常喜歡。

學校每年至少舉辦一次大型天文活動，遇到有特殊天象（例如：火星大接近、流星雨或日月食）的時候也會舉辦觀測活動，活動的內容包括四季星空、太陽與行星、太空生活、月相變化解說及體驗、望遠鏡觀測和星座教學實際認星等。

1月17日晚上，明湖國小依照往例舉辦觀星活動。活動的主題是「2008冬季星空饗宴」，內容由天文社團指導老師、自然及資訊領域老師共同設計，希望藉由觀星活動，窺探星空的奧秘，增進大家的文知識。這次主要的觀測對象是冬季星空和火星，「親子觀星會」的叔叔們特地前來協助望遠鏡觀測活動；我們幾個天文社的成員還充當小助教，協助講師授課。實際認星與望遠鏡觀測活動雖然因天氣不佳而受到影響，還好老師們早就有「陰雨天備案」，不但讓活動順利進行，也讓參與的同學滿載而歸。